Forside 20260830

F O R S I D E

Selvmost er i år uge 37, 38 og 39.

Det er i tidsrummet 10-14 alle dage(pt uge 38 lørdag er det i Silkeborg)

Har du mod på at hjælpe til med selvmost i Voel så er du meget velkommen til at kontakte foreningen: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
Du vil blive oplært i presning og pasteurisering.
Som frivillig moster du dine egne æbler uden beregning, dog betales der til emballage

Pris for mostning er uændret:

10 kr per liter inkl pasteurisering + 3 kr per 3 liter emballage.
Most der er pasteuriseret kan holde sig i op til 1 år, eller 3 mdr når tapning påbegyndes.

Uge	Dato	Dag	Sted	Kl	Mostning	Medhjælp	Bemærkninger
37	11	Fredag	Voel	13-	Klaus+Vibeke	(0)	Opstilling/klargøring
37	12	Lørdag	Voel	10-14	Klaus+Vibeke	(1)	Start kl 9:30
37	13	Søndag	Voel	10-14	Klaus+Vibeke	(1)	Start kl 9:30

38	19	Lørdag	Voel/Silkeborg	8-10	Klaus	(2)	Pakke trailer/opstilling på Bindslevs Plads
			Silkeborg	10-14	Klaus	(3)	Moste/pasteurisere
			Silkeborg/Voel	14-16	Klaus	(3)	Nedpakke/retur til Voel
38	20	Søndag	Voel	10-14	Klaus	(1)	Start kl 9:30

39	26	Lørdag	Voel	10-14	?	(2)	Start kl 9:30
39	27	Søndag	Voel	10-14	Tommy	(2)	Evt. nedpakning/oprydning

Selvmost er fra adressen:
Højgårdsvej 24, 8600 Silkeborg
Husk tilmelding sms 8119 6571 til Christian

---------------------------------------------------------------------------------

Æble indsamling UGE42

Husk det er weekenden i uge 42 der kan afleveres æbler til mostning i Sorring, på P-pladsen ved Sorring DagliBrugs, Hovedgaden 16, 8641 Sorring.

Der kan afleveres æbler lørdag og søndag fra kl 13-17.

Igen i år kan der afleveres æbler fra din have. Undgå madspild og foretag en indsamling af alle de æbler du har i haven, og evt hos naboen eller bekendte.

EFTERLYSNING:
Foreningen vil meget gerne hvis nogle af medlemmerne har "Låsby æble", at de bliver indleveret seperat. Vi har et samarbejde med Gefion Bryghus som fremstiller et produkt på netop denne sort.
Hvis du har denne sort er vi meget interesseret i at modtage æblerne i uge 42.
Kontakt os gerne med Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Æblets udseende er ligegyldig. Om det er samlet fra græsplænen eller plukket fra træet er ligegyldigt til æblemost. Undtagen er æbler med råd (sort farve), samt hvis æblerne er meget leret/jordet er det godt at spule æblerne med haveslangen.

Æbler plukkes fra træet eller nedfaldsæbler samles fra græsunderlag.
Mindre brune pletter og skurv er OK, men der må ikke være hul på æblets hud.
Ormehuller er OK.
Opbevar ikke æbler i tæt emballage som f.eks. en plasticpose – brug helst en kurv
Rådne æbler skal destrueres og må ikke opbevares sammen med æbler til most.
Æbler skal vaskes i rent vand før mostning

Priser mm. se www.sorringmost.dk

På P-pladsen i Sorring vasker og sorterer du æblerne i baljer med vand.

Har du mod på at hjælpe til, vil vi meget gerne have din hjælp og du er meget velkommen til at kontakte foreningen på Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Æblerne samles i sække parat til mostning den følgende mandag kl 9-17, samme sted.

Afhentning mandag fra kl 11

SorringMost

Er en forening oprettet i 2013, af personer der har en fælles interesse i æbler, frugt og forædling af gamle
træsorter. Lokalt fandtes der fra tiden omkring 1900 og frem et utal af gamle æblesorter.
Det var dengang hvor Sorring var kendt som en af landets største producenter af lervarer.

Alle æbler til most stammer fra folks egen private have. De fleste af æblerne kom fra haverne i Sorring by. Oprindeligt var det kun fra Sorring og omegns byerne hvor der blev indleveret æbler, men nu mostes der også fra de tilstødende kommuner.
Hvert år den sidste weekend i efterårsferien(uge42) mostes der mellem 8-10 tons æbler.

Mostning af æbler

Alle er velkomne til at indlevere æbler den sidste weekend i efterårsferien på vores fællesmostning ved Brugsen i Sorring.
Her mostes æblerne på et mobilt mosteri om mandagen og den færdige most skal helst afhentes denne mandag da vi
ellers risikerer at stå med en meget stor mængde af most i emballage som ikke tåler fugt.

Som medlem kan man lave most af sine egne æbler på foreningens eget mosteri. Her skal du selv udføre det meste af
arbejdet under vejledning af en person med erfaring i brug af anlægget.

Find datoer og praktiske informationer vedr. mostning her på siden eller på vores Facebook side

Anbefalingen for æblernes kvalitet og behandling er følgende…

Æbler plukkes fra træet eller nedfaldsæbler samles fra græsunderlag.
Mindre brune pletter og skurv er OK, men der må ikke være hul på æblets hud.
Ormehuller er OK.
Opbevar ikke æbler i tæt emballage som f.eks. en plasticpose – brug helst en kurv
Rådne æbler skal destrueres og må ikke opbevares sammen med æbler til most.
Æbler skal vaskes i rent vand før mostning